ウィリアムズバーグの新ブランチスポット
ウィリアムズバーグのパフォーマンススペースNational Sawdustの中にあるアメリカンビストロ。優秀なシェフやレストランに与えられるJames Beard Award（ジェームスビアードアワード）の受賞者、Patrick Connollyさんがシェフを務めるお店です。
グリニッジヴィレッジのフレンチBoboなどで腕を振るってきたパトリックさんの料理は、イタリアンや、フレンチをベースに、アジア料理の要素が加わったアメリカンキュイジーヌ。2016年の春にオープンした半年後には、ミシュランガイドのBib Gourmand（コストパフォーマンスが良い）に選定されました。また、Zagatやyelpでも好評を得ています。
光が降り注ぐ明るい店内は、バーカウンターのある一階と二階に席があります。
ブランチメニューの「Eggs Morty」（$15 写真上手前）
イングリッシュマフィンに、ポーチドエッグとグリルしたモルタデッラ（ソーセージ）、オランデソース。ホームフライ付き。
「Big Baby Donkey」（$18）。アボガドとサワークリームがたっぷり添えられたトルティーヤの中には、スクランブルエッグ、チョリソー、チェダー、ブラックビーンズなど。
平日のランチタイム（11am-4pm）は、2つのメニューが選べて$18のセットもあります。
RIDER 詳細
住所：80 N 6th St, Brooklyn, NY 11249
電話： (718) 210-3152
営業時間：Breakfast: 月-金 8am-11am Lunch: 月-金 11am-4pm
Weekend Brunch: 11am – 4pm
Dinner: 火–木, 5pm–10pm 金、土, 5pm–11pm
公式サイト：www.riderbklyn.com