ワンランク上のタピオカティーが味わえる専門カフェ
サンフランシスコのメッセンジャーバッグ会社で働いていたビン・チェン(Bin Chen)さんと、アンドリュー・チャウ（Andrew Chau）さんが、2011年にスタートしたバブルティー（タピオカドリンク）専門店。2人がいつも通っていたバブルティー店が、ある日突如閉店してしまったため、自分たちでYouTubeで研究しながら作り始めたという。
友達のラーメン店で提供したところ評判が良く、自分たちが作ったバブルティーをみんなに味わってもらいたいという願いから、2013年夏、初めて自分たちのお店を開店することに至った。
カスタマイズを楽しめるカフェ
ドリンクは、茶の種類からトッピング、甘さまで全て自分の好みで選ぶことができる。茶葉は、世界中から採れた一級品の茶葉を使用しており、ウーロン、緑茶、チャイ、アールグレー、紅茶、ほうじ茶など10種類されている。
人工甘味料などは使用せず、自家製のサトウキビシロップや、近郊の農家で生産されているオーガニックミルクを用いているため、安心して飲むことができる。
BOBA GUYS
Boba Guys New York
所在地：23 Clinton St, New York, NY 10002
Boba Guys Greenwich Village
所在地：11 Waverly Place, New York NY 10002
Boba Guys Canal Street Market
所在地：265 Canal St, New York, NY
公式サイト：www.bobaguys.com