ニューヨークでは6月に入り、湿気が多く、30度付近の高い気温を記録する日が増えてきました。本格的な夏の到来を前に、コーヒー業界では新メニューが続々登場しています。昨年より引き続き人気のコールドブリューの他、窒素入りのニトロコーヒー、ジャパニーズスタイルアイスコーヒーなど、これまでになくバラエティも豊富です。そこで、今回は編集部が厳選したおすすめアイスコーヒーをご紹介します。日本と同様に蒸し暑い夏のニューヨークで飲むアイスコーヒーは格別のおいしさ。ご旅行で来られる際はぜひ、味わってみてください。
Cold Brew / Stumptown Coffee Roasters
ポートランド発のサードウェーブコーヒーのスター的存在であるStumptown(ストンプタウン)の水出しコーヒー。ほのかに甘くてチョコレートを思わせる風味。透明感のあるすっきりとした飲み心地で、夏の朝にぴったり。
[su_label]場所[/su_label] 30 W 8th Street New York NY 10011 地図を表示
[su_label]URL[/su_label]https://www.stumptowncoffee.com
Iced Coffee / Irving Farm Coffee Roasters
ニューヨーク発のロースター、Irving Farm(アーヴィングファーム)のアイスコーヒーはジャパニーズスタイル。ほどよい酸味にすっきりとした味わい。ぐびぐびと飲みたくなるようなコーヒー。かわいいメイソンジャーに入れてサーブしてくれます。
[su_label]場所[/su_label]71 Irving Place, New York, NY 地図を表示
[su_label]URL[/su_label]https://irvingfarm.com
Pure Black Coffee / La Colombe Coffee Roasters
フィラデルフィア発のLa Colombe(ラ・コロンべコーヒー)のコールドブリュー。密閉されたステンレス製のワインタンク内で16時間抽出し、2回にわたるろ過や圧縮などのプロセスを経て完成。酸味が少なく、ほのかな甘み。ミルクを加えるとシルキーな味わいに。
[su_label]場所[/su_label]400 Lafayette St, New York, NY 10003 地図を表示
[su_label]URL[/su_label]https://www.lacolombe.com
Cold Brew / Birch
ニューヨーク発のロースター&カフェであるBirch Coffee(バーチ)がつくるコールドブリューはニューヨーカーの間でも話題。ストンプタウンと甲乙つけがたい美味しさです。
[su_label]場所[/su_label]21 East 27th Street New York, NY 10016 地図を表示
[su_label]URL[/su_label]http://birchcoffee.com
Cold-Brewed New Orleans / Blue Bottle Coffee
日本でも人気のBlue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)。コールドブリューコーヒーにチコリで風味付けをし、ケーンシュガーとたっぷりホールミルクを加えたニューオリンズスタイルのコーヒー。甘くて、濃厚な味わい。
[su_label]場所[/su_label]54 W 40th St, New York, NY 10018 地図を表示
[su_label]URL[/su_label]https://bluebottlecoffee.com
Iced Coffee (Japanese method) / Supercrown Coffee Roasters
2015年に日本上陸を果たしたゴリラコーヒーの創始者、Darleen Schererによるカフェ。味を極めた彼女が選んだのは日本式のアイスコーヒー。コーヒーサーバーに氷を入れておいて、お湯で抽出したコーヒーを直接冷やす方法で、コーヒーらしいアロマとはっきりとした味わいが特徴。
[su_label]場所[/su_label] 8 Wilson Ave, Brooklyn, NY 11237 地図を表示
[su_label]URL[/su_label]http://supercrown.coffee
Nitro On Draft / Stumptown Coffee Roasters
話題の窒素入り、ニトロコーヒー。ドラフトビールを注ぐような専用タップで、窒素を加えたゴールドブリューを注入。ギネスビールのように、真っ黒できめ細かくクリーミーな泡立ちはまさに新感覚。
[su_label]場所[/su_label] 30 W 8th Street New York NY 10011 地図を表示
[su_label]URL[/su_label]https://www.stumptowncoffee.com
House Blend Cold Brew / Toby’s Estate Coffee
ニューヨークで3店舗を展開するオーストラリア発のToby’s Estate Coffee(トビーズエステートコーヒー)のコールドブリュー。フルーティで明るい風味。ボトル入りでも販売されていて、そのクオリティーはニューヨークタイムズが評価するほど。
[su_label]場所[/su_label]160 5th Ave, New York, NY 10010 地図を表示
[su_label]URL[/su_label]http://tobysestate.com
Draft Latte / La Colombe Coffee Roasters
昨年登場したLa Colombe(ラ・コロンべ)の大ヒットメニュー、コールプレスラテ。シルキーでクリーミーなテクスチャーは、他のカフェでは味わえない特別な感覚。
[su_label]場所[/su_label]400 Lafayette St, New York, NY 10003 地図を表示
[su_label]URL[/su_label]https://www.lacolombe.com
Vanila Sweet Cream Cold Brew / Starbucks
昨年よりコールドブリューの本格展開を開始したスターバックス。今年は、様々なテイストを加えたさらなる新商品を投入しています。こちらは5月に発表された新商品。ほんのりと甘いバニラ風味のコールドブリューは、女性におすすめです。
[su_label]場所[/su_label] スターバックス各店
[su_label]URL[/su_label]http://www.starbucks.com
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