ニューヨークでも人気が定着したコールド・ブリュー（水出しコーヒー）。作る過程で熱を加えないコールドブリューは、コーヒーの酸味が出ず、ほんのりとした甘みと、まろやかな口当たりが特徴。農家や豆の種類選びから焙煎方法、抽出時間 … 続きを読む ニューヨーク 人気コールドブリューコーヒー8選