Cha Cha Matcha チャチャマッチャ
京都宇治のお茶を使用した、本格派の抹茶カフェ
ハードロックカフェの共同経営者の息子、マシュー・モートン（Matthew Morton）さんと、友人のコンラッド・サンデルマン（Conrad San...
Mimi Cheng’s ミニチェンズ
母から受け継ぐオーガニック餃子が人気の台湾レストラン
台湾系アメリカ人、２人の姉妹、ハンナとマリアン・チェンさんが経営する台湾料理レストラン、「Mimi Cheng's（ミニ・チェン）」。自然光...
Brooks Brothers Red Fleece Cafe ブルックスブラザーズ・レッドフリース...
ワインやビールまで楽しめる静かなカフェ
フラットアイアンとユニオンスクエアの中間にあるブルックス・ブラザーズのカジュアルラインThe Red Fleece（レッドフリース）。入り口を入っ...
Levain ルヴァン
いつも焼きたて。チョコがとろけるビッグサイズのクッキー
1994年に友人同士のConnie McDonaldさんとPam Weekesさんが「世界で一番おいしいチョコレートチップクッキー...
Baked ベイクド
オプラ･ウィンフリーも絶賛のブラウニー
2005年にブルックリンのRed Hook（レッドフック）に、マット･ルイス(Matt Lewis)とレナート･ポリアフィート(Renato Po...
abc Cocina abcコシーナ
ミシュランの三ツ星レストランのシェフが手がけるラテン料理レストラン
フラットアイアンの人気レストラン、abcキッチン（abc Kitchen）の第二弾として2013年にオープンした、ラテン料理メ...
abc Kitchen abc キッチン
フレンチの名店ジャン・ジョルジュの料理をカジュアルに楽しめるオーガニックレストラン
ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリスティン（Jean-Georges Vongerichten）氏が、ラグジュアリ...
Nougatine at Jean Georges ヌガティーン アット ジャン ジョルジュ
ミシュランで三ツ星を獲得し続けるフレンチレストランの姉妹店
フレンチレストラン、ヌガティーン・ジャン・ジョルジュ（Nougatine at Jean Georges）は、トランプインターナショナ...
Maman（ママン）
フランス語で「お母さん」という名のベーカリー&カフェ、Maman(ママン)。実力派のシェフが新鮮な食材で作る、お母さんが作るような愛情のこもったレシピと、パリのカフェにいるような居心地のよい空間は、ニューヨーカーの憩いの場となっている。
Toby's Estate Coffee トビーズ・エステート・コーヒー
2001年にオーストラリアのシドニーで、Toby Smith(トビー・スミス)さんがスタートしたロースター。2012年にブルックリンWilliamsburg（ウィリアムズバーグ）に米国初のロースター兼...