ニューヨーク発のハンバーガーチェーン、Shake Shack(シェイク・シャック)が、日本で開発された特別メニューをニューヨークのマディソン・スクエア・パーク店にて、1日限定で発売した。
この日発売されたメニューは、ミシュランで二つ星を獲得している東京・神保町の日本料理店「傳(伝,Den)」とコラボレーションしたもの。日本では、外苑いちょう並木店のオープン1周年を記念し、2016年11月3日限定で販売された。
6月30日(金)の午前10時30分より数量限定で発売を開始。1日限りのメニューを求めて、多くのシャック・ファンが行列をなした。
お昼過ぎの様子。公園の入り口近くまで続く大行列。
発売された商品は、DEN Shack(デン・シャック、$6.99) と Black Sesame Shake (ブラック・セサミ・シェイク、$5.29)の2種類。
デン・シャックは、100%アンガス牛を使用したハンバーガー。傳特製の味噌シャックソースを使用し、アップルウッドでスモークしたベーコンや、さんしょう、きゅうりのピクルスをサンドしている。ブラック・セサミ・シェイクは、黒ごまピューレと、人気メニューのバニラ・フローズン・カスタードをブレンドしたドリンク。
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