スタテン島ピザの名店「ジョー＆パッツ」マンハッタンにオープン

2018-05-04

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スタテンアイランド（Staten Island)の有名ピザ店「ジョー・アンド・パッツ」(Joe and Pat’s)が、初のマンハッタン店をイーストヴィレッジにオープンした。
同店は、1960年代に創業した地元では有名なピザ店で、薄くてパリパリとしたピザ「the 1960 Original」がシグニチャーメニュー。ピザの他にはパニーニや、パスタ、ヒーローサンドイッチなどを提供する。

イーストヴィレジの新店は、昨年まで1902年創業の老舗イタリアレストラン「ランザズ」(Lanza’s)があった場所で、店内には20年代の壁画や、ステンドガラスがそのまま設置されている。
座席数は60ほどで、フルバーが完備されている。スタテン島の店舗よりは若干小さめで、クラッシックな雰囲気の内装となっている。

共同オーナーのケイシー・パッパラルド(Casey Pappalardo)さん(26)が、父チロ(Ciro)さん、と2人の叔父とともに運営を行う。

トマトソースのフレッシュな甘みとたっぷりのモッツアレラチーズを使用した「the 1960 Original」。ピザはスライスでの販売はなく、10もしくは14インチのホールサイズのみ。